Appeltaart Ontbijt

Wie wil er nou niet ontbijten met “appeltaart”?

DSC_1879

Neem een kopje voorgekookte quinoa (p.p.) en giet hier gekookt water overheen (net onder water) zodat het 3 min. kan wellen. De quinoa neemt nu al het vocht op. Voeg een kleingesneden appel toe, handje rozijnen, kaneel en gemengde ongebrande ongezouten noten. Eventueel voeg je nog wat fruit toe zoals blauwe bessen. Zo heb je een heerlijk voedzaam ontbijt en ben je de hele ochtend verzadigd.