Auteursarchief: FooDivasNL

Interview Junior FooDivas Jeugdjournaal

Vorige week hadden wij een supercool interview! Het was voor het Jeugdjournaal! (Misschien had je het al gezien op ons instagram account: juniorfoodivas.) Er kwamen 2 mensen van het jeugdjournaal, 1 iemand was cameraman en die andere was verslaggever.
Ze stelden superleuke vragen. We maakten ondertussen ook chocococoballetjes voor hun! Hieronder het recept. Ook kwam er nog een vrouw van: Chicks love food, ze hebben 20k volgers op Instagram en ze heette Nina, zij werd ook geïnterviewd. Daarna mochten wij nog met haar praten en dat werd ook gefilmd. Het was echt supercool!
XOXO Juniorfoodivas!
Ps: we zijn nu ook te vinden op insta: juniorfoodivas en Youtube: Junior FooDivas
Pps: hier de link van het stukje uit het Jeugdjournaal:
Recept chocococoballetjes:
200 gram dadels zonder pit fijnmalen in keukenmachine
1 theelepel rauwe cacao toevoegen
Balletjes van kneden en door kokosrasp rollen.
mmmm!

 

Bikini Switch!

Fit en fris de zomer in? Weer stralen in bikini? Volg vanaf 13 april de Bikini Switch! In 6 dagen geef je jouw lichaam vast een summer body boost! Trommel al je vriendinnen op en ga samen deze uitdaging aan! Bestel ons E-book boordevol recepten voor slechts €4,95 op info@foodivas.nl. Meld je daarna aan voor het Evenement op onze Facebook pagina en blijf op de hoogte van de Bikini Switch updates.

Chocochica’s!

Wie houdt er nou niet van chocolade?? Ik denk alle meisjes WEL!! En wij zeker!! Romig, zoet, het smelt in je mond. Duizenden soorten zijn er. Met een favoriet van ons. Je kan ons ervoor wakker maken. Niet heel erg gezond maar super super lekker.

Tonyschocolonely vinden wij echt absoluut de lekkerste met erin karamel en zeezout. En het leuke van Tony is dat het fairtrade is. Dat betekent dat de boeren in een ver land die de cacao kweken er geld voor krijgen. Eerlijk geld. Dat vinden wij belangrijk. De reep is ook in gekke stukjes verdeeld, dus als je pech hebt heb je steeds het kleine stukje, hihi.

Maar vandaag willen we bakken. Wij dachten laten we iets lekkers gaan bakken, iets met chocolade natuurlijk, want daar houden we van. Maar gewoon lekker gezond, met een beetje ongezond. Het zijn de CHOCOCHICAS geworden… mmmmmm!

Wat heb je nodig (voor ongeveer 12 koekjes)

180 gram amandelmeel

4 eetlepels gesmolten kokosolie

1 theelepel wijnsteenzuurbakpoeder

4 eetlepels agavesiroop

2 theelepels rauwe cacao

1 theelepel kaneel

Verwarm de oven voor op 170 graden. Doe alle droge ingrediënten bij elkaar in een kom, voeg daarna de kokosolie en agave toe. Meng tot plakkerig deeg. Maak er gelijkmatige bolletjes van en druk ze iets platter (1 cm dik ongeveer) op de bakplaat bekleed met bakpapier. Ongeveer 15 minuten in de oven. Wij hebben hier een topping op gedaan van pure chocolade (80% cacao, smelten en weer laten stollen) en een nootje. Maar hier kan je mee variëren of ze gewoon laten, zonder topping. Mmmmm!!!

 

XoXo Bo & Rox

Beebox verrassings Valentijns bag!

Beebox collage

Wat een verrassing!!

Ik had via Facebook een BeeBox Valentijnsbag gewonnen!

Te leuk, te lekker en healthy! Ik kon een heerlijk Valentijnsmaal koken voor mijn lief die de hele week in Londen had gezeten. De tas werd bezorgd door Colette op de afgesproken tijd. Perfect geregeld!

Het uitpakken was al een feest op zich. Aan de tas zaten rode linten, hartjes en gelukspoppetjes. Mijn kinderen kwamen helpen en het ene na het anders lekkers werd uit de tas getoverd. En dan de envelop erbij, in glanzend rood, met daarin de menukaart. Vurige rode bietensoep, met appel en pastinaakroom. Kaasfondue met romantisch plukbrood en bijzondere dipgroentjes. En als dessert een warm peertje uit de oven met stroopwafel en honing. Erbij een beschrijving van waarom juist voor deze ingrediënten gekozen is en wat zij voor de liefde betekenen. Oelala.

Wat ik altijd fijn vind om te lezen is waar de producten vandaan komen, hoe het met liefde gekweekt of geteeld wordt en wie de eigenaren zijn. Je proeft echt het verschil!

Mijn kinderen wilden natuurlijk graag helpen en hoewel de inhoud eigenlijk voor twee personen was, hebben wij er met een kleine aanvulling met z’n vieren van gesmuld!

Door het zoet van de appel in de bietensoep vonden mijn man (antibiet…maar nu dus niet meer…) en kinderen hem heerlijk! En werd er zelfs gevraagd of ik het snel nog een keer kon maken. De kaasfondue was fantastisch. Heerlijke Hollandse kaasfondue, met kaas van Andre van Houwelingen, een kaasboer die te midden van de historische molens van Kinderdijk, zijn kaas maakt van melk van zijn eigen koeien. Dat de koeien het hier goed hebben, proef je in de kaas! Het heerlijke plukbrood erbij hoefde maar even in de oven, met een knoflookboter eroverheen. De warme peren met de heerlijke zoete honing was ook een schot in de roos! Er werd de dag erna nog over gesproken…

Kortom een aanrader!

De recepten zijn duidelijk. Vernieuwend. De producten lokaal, vers en uit het seizoen.

Zo maak je eens andere gerechten dan wat je normaal gewend bent. De box is er in verschillende varianten, dus voor elke gezinssituatie een passende box.

Ik heb maar meteen een box aangevraagd voor volgende week, ben nu al benieuwd wat erin zit!

Ook zo’n lekkere box bestellen? Ga naar Beebox , laat weten dat je via FooDivas bestelt en dan krijg je er een heerlijke zelfmaakbox voor appeltaart bij!

Beebox Appeltaart

 

 

 

Junior FooDivas zijn geïnterviewd! Lees hier hun blog!

Junior FooDivas collage

Wij zijn gisteren geïnterviewd door het J/M magazine!
We werden geïnterviewd omdat ze ondernemende kinderen zochten die al wat extra geld bijverdienen. Omdat onze moeders FooDivas zijn mogen wij soms blogs schrijven en video’s maken. Wij zijn intussen de Junior FooDivas geworden en willen kinderen laten zien dat gezond eten ook heel cool en lekker kan zijn. Het was ons eerste interview, we vonden het wel super spannend! Eerst waren er leuke vragen gesteld die te lezen zijn in het J/M magazine van april of mei. Daarna werden er een paar supergave foto’s van ons gemaakt! We hadden voor hun ook koekjes en een lekkere gezonde cocktail gemaakt. De recepten staan hieronder! We vonden het een supersuperleuke dag!
PS. Er wordt hard gewerkt aan een Junior FooDivas instagram account en we hebben een YouTube kanaal! Volg ons: FooDivas 😉
XOXO

Wij maakten een super lekkere cocktail: de kindermojito… Dit heb je nodig voor vier glazen:Paar frambozen ongeveer 6 per glas
1 limoen uitgeperst
Paar ijsblokjes
Paar takjes munt
Bubbelwater

Verdeel de frambozen over de glazen (neem de mooiste glazen uit je moeders kast "</p Doe er een paar muntblaadjes bovenop Dan een beetje limoensap Dan de ijsklontjes.  Vul het glas dan met bubbelwater tot hij vol is. Versier de rand van je glas met een framboos, takje munt en zet er een rietje in. Cheeeeeersss!!

Havermout smilies

150 gram havermout
Twee geprakte bananen
Walnoten of andere noten
Gedroogd fruit
Kokossnippers

Verwarm de oven op 180 graden

Doe alles in een kom door elkaar
Kneed met je handen tot deeg dat voelt echt heel erg vies aan je handen  omg, maarja dat kan je weer wassen zo.
Maak er balletjes van en druk ze platter op het bakpapier op de bakplaat, en ze moeten een beetje even groot.
Dan doe je ze in de oven en laat je ze 20 minuten bakken tot ze knapperig zijn. Haal eruit met ovenwant aan want de bakplaat is heeeel heet!
Zooooo lekker!! Ook om mee te nemen naar school.

 

Junior FooDivas interview JM magazine

Green Valentine

 

Green Valentine workshop

Op zaterdag 14 februari, de day after carnaval, deden wij een workshop vitale voeding en groene smoothies bij Brenda Bas van Green Yourself. Een feestje, want deze dag was ook het 1 jarig jubileum van FooDivas! De workshop vond plaats in de veldschuur bij de moestuin van Jagtlust. Achter de Villa van Jagtlust op een mooie plek in ‘s-Graveland. De villa was verlaten, maar nadat wij geparkeerd hadden, werden wij warm welkom geheten door Brenda. Toen alle deelnemers waren gearriveerd liepen we door het prachtige landgoed, richting de veldschuur.

Daar was het heerlijk warm, en wow, wat een gave plek! De energie was goed. Alles klopte. Ook buiten rondom de schuur op het landgoed heerste een serene rust. Dit zou wel eens een mooie plek kunnen zijn voor een FooDivas project! (Al druk over gebrainstormd…..).

We werden ontvangen met thee en een schaal heerlijke healthy cupcakes met wortel en hazelnoten, zelfgebakken door de dochter van Brenda. Uiteraard hebben wij het recept gevraagd ;). Het was ook een leuke groep dames en heren, die allemaal op hun eigen manier affiniteit hadden met gezonde voeding. Heerlijk om omringd te worden met mensen die een passie delen!

Het begin van de ochtend was een stuk theorie, heel interessant, vol feiten, weetjes en wetenschappelijke onderbouwing over vitale voeding en wat dit voor jou kan betekenen. Helemaal in ons straatje dus. Er werden kritische vragen gesteld, die Brenda rustig en duidelijk beantwoordde.

Na het theorie gedeelte gingen we een kijkje nemen in de moestuin. Een mooi project, opgestart door een aantal buurtbewoners. Het is tevens een zorgboerderij. Er stond nu niet zoveel meer in, wat boerenkool, palmkool en snijbiet. Maar in ieder geval genoeg voor de smoothies die we daarna gingen maken! We mochten zelf oogsten. Dus met een mand vol kakelverse groenten gingen we de keuken in!

Daar stonden ze te shinen. De Bianco’s! Toen ik onlangs oog in oog kwam met deze hogesnelheidsblenders was ik op slag verliefd. Geen lompe, lelijke, lawaaimakende blenders, maar een plaatje in je keuken. De enige twijfel die ik heb is welke kleur ik ga kiezen voor op mijn aanrecht… En nu mochten wij er mee werken. Er waren verschillende soorten smoothies om te maken. Wij kozen voor de Love Smoothie, het was tenslotte Valentijn! Of toch niet? Nee, na een avond carnavallen namen wij toch mar de Immuun Boost Smoothie!

Klonk zo verleidelijk. Granaatappel (waarvan Eveline de pitjes vakkundig met een pollepel eruit ramde), hazelnoot, gojibes, banaan, sinaasappel, lijnzaad, basilicum en amandelmelk. Hup in blender! En oh my, wat was dit heerlijk! En zo makkelijk! De blender geeft precies aan hoelang het duurt voor je smoothie klaar is! Er werd nog een aantal andere smoothies gemaakt. Maar ook een soep. Ja een warme soep! Zonder pan. Gewoon in de blender. Zodat alle voedzame stoffen erin blijven. Geweldig!

En een overheerlijke paté van walnoten, salie en zongedroogde tomaat. En ijs….romig en zacht…

Na het kokkerellen gingen we met z’n allen lekker proeven en napraten. Het was supergezellig. We kregen nog een boekje met alle recepten. Maar nadat wij ons buik gevuld hadden met deze heerlijke vitale voeding en smoothies gingen wij gauw naar huis. Crashen. Het was tenslotte de day after carnaval….

Interesse in de geweldige Bianco Blender (verkrijgbaar in diverse mooie kleuren!) Bestel hem hier!

 

FooDivas dochters testen kokoswater!

FooDivas dochters

Kokoswaterrrr!

Vandaag hadden wij een supercoole dag! We gingen filmpjes opnemen, die jullie kunnen zien op you tube en onze site. We gaan nog niks verklappen, maar het was zooooo vet om te doen! Echte filmsterren voelden wij ons, hihi ;-).

Na ons allereerste blog ooit hebben wij veel mails gekregen met leuke reacties. Ook van mensen die we helemaal niet kenden!! Wie had dat gedacht hahaha. Mails ook of we dingen wilden gaan uittesten, en dat willen wij wel! Af en toe gaan we daar dan iets over schrijven, als we het lekker vinden tenminste…want gezonde dingen die wij niet lekker vinden gaan wij dus niet eten en drinken. Nee echt niet! En jullie willen die vast ook niet. Of je moet een andere smaak hebben….dat kan..hihi. Mensen vonden het cool om te lezen dat wij ook wel bezig zijn met gezond eten en drinken. Kan ook niet anders met zulke moeders… Maar wij eten ook gewoon soms patatjes en taart en brood met hagelslag hoor! En chocola en euhm…chippies. Maarja goed, wij eten en drinken ook gezond dus. Meestal!

Wij hebben nu gekozen om CoCo juice te testen! Dat drinken wij soms al. En doen het wel eens in een smoothie. Wij hebben een kokoswaterdrankje speciaal voor kinderen in bananensmaak geproefd. In een pakje met een rietje. Handig voor mee naar school ook.

We vonden het best lekker, lekker een beetje zoet door de banaan. Gewoon kokoswater vinden wij een beetje saai, dus met een beetje meer fruitsmaak vinden wij lekker. Ons broertje en zusje (van 6 en 7) vonden het lekkerder dan wij zelf, omdat wij niet heel erg van banaan houden. Maar we snappen dat kleine kinderen dat meestal wel doen. Wij vinden zelf de kokoswater met ananas heeeel erg lekker! En de gewone voor door onze smoothies. (Daar hebben we ook een filmpje mee gemaakt..hihi). Wij vinden wel de pakjes voor school heel handig. Dus we zouden het leuk vinden als er nog andere smaken bij komen, zoals: aardbei of framboos of appel.

Heel erg bedankt team CoCo juice dat we jullie heerlijke drankjes mochten proeven en testen!

Ennn als er nog meer meeneempakjes komen en jullie hebben proefmeiden nodig, dan kunnen jullie ons mailen!

Doeiidoeiii! XOXOXO

Bodine en Roxy

 

Onze junior FooDivas!

Rox en Bo

Wat vinden wij van onze moeders de FooDivas?

Toen wij 5 waren kregen wij de eerste groene sap voor ons neus.
We dachten toen: OMG!!! Hoe kom je daar nou bij, we hebben gewoon limonade hoor.
We namen eens een grote goede slok en… ow, dit is eigenlijk veel lekkerder dan limonade 🙂
Maar toen we te horen kregen wat er allemaal in zat dachten wij: OMG!, heb ik dit echt gedronken?!
Nu, een paar jaar later zijn we er aan gewend en drinken we zo wat elke dag een healty sapje en af en toe bananenpannekoeken, een glutenvrije bosbessentaart, en hartjesbonbons, hihi! 😉
Speciaal voor ons is er een klein gedeelte van de website voor kinderen, met onze favoriete recepten!  Wij zijn wel trots op onze moeders omdat ze ons op een leuke en lekkere manier gezond leren eten. Nu zijn wij super healty girls!!!

Wij hopen dat jullie het leuk vonden om dit te lezen, als jullie meer van ons willen weten/leren, hou dan deze website in de gaten!


Als u 1 of meer kinderen heeft kunnen wij ze nog tips geven via deze website 😉

Geschreven door Bodine (10) en Roxy (11) jaar, de dochters van de FooDivas!

 

Happy Valentine! Make Love, Eat Healthy, Enjoy Life!

Valentijn

 

Liefde……en chocola

Nu Valentijnsdag weer dichterbij komt, de winkels vol liggen met hartjes in alle mogelijke tinten roze en rood dwalen mijn gedachten wel eens af naar jaren geleden. Toen ik nog op de Havo zat en Valentijn echt een ding was. Rozen bestellen, zodat deze bij jouw geheime liefje in de klas werden gebracht. En altijd dat ene meisje uit de klas die de meeste rozen had. Zij wel. Kaarten zonder afzender versturen, maar er wel in zeggen wat je werkelijk voelde…

Om het vervolgens toch tegen je vriendinnetje te zeggen, die het vervolgens weer vertelde aan de desbetreffende jongen…waar je dan uiteindelijk een date uitsleepte…die niet leuk was omdat hij bij de Mac Donalds twee hamburgers naar binnen propte alsof hij thuis nooit iets te eten kreeg.

Nee Valentijn is zeg maar niet helemaal mijn ding.

Wel ben ik gek op liefde. Ik geef graag liefde, krijg graag liefde en voel liefde voor veel mooie en waardevolle mensen en dingen om mij heen. Zoals voor Chocola. Mijn niet zo geheime liefde. Op mijn man en kinderen na dan, toch wel mijn grootste liefde. En ook liefde gaat door de maag, dus maakte ik vanmiddag met alle liefde die ik in mij had deze heerlijke bonbonnetjes. Om jouw Valentijn mee te verassen. Of jezelf.  Want ze zijn zo lekker, dat iemand wel heel erg lief moet zijn om ze mee te delen. Ze zijn van hele pure chocolade, met een heerlijke verrassing aan de binnenkant. In de ene zit een aardbei, zoet en fris. In de andere bonbon zit een romige vulling, te lekker!

Ennn in tegenstelling tot al die troep die je in de winkel kan kopen, veel meer healthy. Dus gezonder snoepen. Maak er gerust wat meer. Ik neem er nog een. Of twee.

Happy Valentine! Make Love, Eat Healthy, Enjoy Life!

Ik maakte ze in ijsblokjes vormpjes in de vorm van een hart, maar uiteraard kunnen ze ook als bloemetje, blokje of rondje. Of welk vormpje dan ook.

Voor ongeveer 12 bonbonnetjes, nodig:

1 reep chocolade min. 85 % cacao

2 aardbeien. In kwarten gesneden.

Mengsel van ½ banaan, ½ avocado en twee theelepels rauwe cacao, blenden tot creme. (wat je teveel hebt eet je op als bijvoorbeeld toetje)

Smelt een reep 85 % cacao chocolade au bain-marie.

Giet vast een laagje in de vormpjes.

Snijd de aardbeien in partjes, verdeel over 6 vormpjes, giet daar vast chocolade overheen.

Vul de andere vormpjes met een klein schepje van het banaan, avocado, cacao mengsel. Vul ook aan met gesmolten chocolade.

Zet een half uur in de vriezer, zodat de chocolade goed kan stollen.