Tagarchief: biet

KNOLPOWER SMOOTHIE!!!

Geïnspireerd door Enzo Knol hebben de Junior FooDivas een heerlijke Knolpower smoothie bedacht!

Wij hopen dat hij hem net zo lekker vindt als wij! En jullie ook natuurlijk, hihi!

100 ml. bietensap

1 limoen

1 glas water

10 aardbeien

 

Doe alles door elkaar in de blender (limoentje uitknijpen) en mixen maar! Knolpowerrrrrrrr!

Please like & share:

Beebox verrassings Valentijns bag!

Beebox collage

Wat een verrassing!!

Ik had via Facebook een BeeBox Valentijnsbag gewonnen!

Te leuk, te lekker en healthy! Ik kon een heerlijk Valentijnsmaal koken voor mijn lief die de hele week in Londen had gezeten. De tas werd bezorgd door Colette op de afgesproken tijd. Perfect geregeld!

Het uitpakken was al een feest op zich. Aan de tas zaten rode linten, hartjes en gelukspoppetjes. Mijn kinderen kwamen helpen en het ene na het anders lekkers werd uit de tas getoverd. En dan de envelop erbij, in glanzend rood, met daarin de menukaart. Vurige rode bietensoep, met appel en pastinaakroom. Kaasfondue met romantisch plukbrood en bijzondere dipgroentjes. En als dessert een warm peertje uit de oven met stroopwafel en honing. Erbij een beschrijving van waarom juist voor deze ingrediënten gekozen is en wat zij voor de liefde betekenen. Oelala.

Wat ik altijd fijn vind om te lezen is waar de producten vandaan komen, hoe het met liefde gekweekt of geteeld wordt en wie de eigenaren zijn. Je proeft echt het verschil!

Mijn kinderen wilden natuurlijk graag helpen en hoewel de inhoud eigenlijk voor twee personen was, hebben wij er met een kleine aanvulling met z’n vieren van gesmuld!

Door het zoet van de appel in de bietensoep vonden mijn man (antibiet…maar nu dus niet meer…) en kinderen hem heerlijk! En werd er zelfs gevraagd of ik het snel nog een keer kon maken. De kaasfondue was fantastisch. Heerlijke Hollandse kaasfondue, met kaas van Andre van Houwelingen, een kaasboer die te midden van de historische molens van Kinderdijk, zijn kaas maakt van melk van zijn eigen koeien. Dat de koeien het hier goed hebben, proef je in de kaas! Het heerlijke plukbrood erbij hoefde maar even in de oven, met een knoflookboter eroverheen. De warme peren met de heerlijke zoete honing was ook een schot in de roos! Er werd de dag erna nog over gesproken…

Kortom een aanrader!

De recepten zijn duidelijk. Vernieuwend. De producten lokaal, vers en uit het seizoen.

Zo maak je eens andere gerechten dan wat je normaal gewend bent. De box is er in verschillende varianten, dus voor elke gezinssituatie een passende box.

Ik heb maar meteen een box aangevraagd voor volgende week, ben nu al benieuwd wat erin zit!

Ook zo’n lekkere box bestellen? Ga naar Beebox , laat weten dat je via FooDivas bestelt en dan krijg je er een heerlijke zelfmaakbox voor appeltaart bij!

Beebox Appeltaart

 

 

 

Please like & share: